Je ne suis pas un spécialiste en pâtisserie mais j'adore mon gâteau à la farine de banane verte / cannelle.
Du coup je vous partage ma recette :
- 200 g de farine de bananes vertes
- 100 g de beurre
- 130 g de sucre
- è4 oeufs
- 1 verre de lait
- 1 bouchon de rhum
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle
Cuisson : 35/40 mn à 180°
Avec 200 g de farine de banane verte vous avez 2 gâteaux (moule de 0, 7 litre)
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