Gingembre péï

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Origine : Réunion, mon exploitation.

Label 100 % la Réunion.

Gingembre péï. 

Après arrachage et nettoyage des racines, le gingembre est coupé en lamelle, déshydraté dans un séchoir puis réduit en poudre.

Conditionnement: Pot à épices de 100 ml (30g), poche sous vide de 100 g.

Utilisations : Alimentaires, Médicales. 

Conservation: Se conserve plusieurs années au sec, à l’abri de la lumière et de l'humidité dans un bocal hermétiquement fermé.