UBE - Poudre de Cambar

Origine : Réunion, mon exploitation.

100 % La Réunion.

Le UBE ou Cambar est une racine violette au goût doux, entre vanille et noisette, naturellement riche en antioxydants et en fibres. Notre Cambar est déshydraté puis réduit en poudre. Sans colorant et sans conservateur.

A à jouter dans un latte, un yaourt, ou une recette pour une pose colorée et réconfortante.

Préparation : Ajoutez 1 à 2 cc de poudre dans de l'eau chaude, fouettez jusqu'a l'obtention d'une fine mousse en surface, ajoutez votre lait et savourez !

Conditionnement: poche de 100 g.

Utilisations : Lattes, ... 

Conservation: Se conserve plusieurs années au sec, à l’abri de la lumière et de l'humidité dans un bocal hermétiquement fermé.